寝れない日はベランダに出て冷たい風に訊ねるアンサー
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2024/04/20 [Sat] 20:58
鰻とろろ素麺
材料
鰻の蒲焼き...1尾
[A]
長芋...15cm
塩コンブ...大さじ1
麺つゆ...適量
柚子コショウ...適量
刻み万能ネギ...適量
素麺...2人分
作り方
1.鰻は温めて食べやすい大きさに切る。
2.長芋は皮をむいてすりおろし、[A]とよく混ぜる。
3.素麺は茹でて冷水にさらし、水気を切って器に入れる。
4.3に2をかけ、鰻をのせて刻み万能ネギを散らす。
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2011/01/17 [Mon] 16:38
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