NINJA http://yokbu.ichi-matsu.net/ ja Copyright (C) NINJATOOLS ALL RIGHTS RESERVED. 材料<br /> <br /> 鰻の蒲焼き...1尾<br /> <br /> [A]<br /> 長芋...15cm<br /> 塩コンブ...大さじ1<br /> 麺つゆ...適量<br /> 柚子コショウ...適量<br /> <br /> 刻み万能ネギ...適量<br /> 素麺...2人分<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 作り方<br /> <br /> 1.鰻は温めて食べやすい大きさに切る。<br /> <br /> 2.長芋は皮をむいてすりおろし、[A]とよく混ぜる。<br /> <br /> 3.素麺は茹でて冷水にさらし、水気を切って器に入れる。<br /> <br /> 4.3に2をかけ、鰻をのせて刻み万能ネギを散らす。<br /> <br /> <br /> <br /> http://yokbu.ichi-matsu.net/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%BC%EF%BC%95/%E9%B0%BB%E3%81%A8%E3%82%8D%E3%82%8D%E7%B4%A0%E9%BA%BA 材料<br /> <br /> サンマの蒲焼き...1缶<br /> ミツバ...適量<br /> ミョウガ...1本<br /> ご飯...2人分<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 作り方<br /> <br /> 1.サンマの蒲焼きは1cm幅に切る。<br /> ミツバはみじん切りにする。<br /> ミョウガは千切りにし、水にさらして水気を切る。<br /> <br /> 2.ボウルにご飯、1、サンマのかば焼きの汁を入れてよく混ぜる。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> http://yokbu.ichi-matsu.net/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%BC%EF%BC%94/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%81%AE%E8%92%B2%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%B7%B7%E3%81%9C%E3%81%94%E9%A3%AF 材料<br /> <br /> イワシ...2匹<br /> 塩コショウ...適量<br /> サラダ油...適量<br /> 片栗粉...適量<br /> <br /> [調味料]<br /> みそ...大さじ1<br /> 砂糖...小さじ1<br /> 酢...小さじ1<br /> 酒...大さじ1<br /> みりん...大さじ1<br /> コチュジャン...小さじ1<br /> ごま...適量<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 作り方<br /> <br /> 1.[調味料]は混ぜ合わせておく。<br /> <br /> 2.イワシは3枚下ろしにして、流水でよく洗い、水気を拭き取って塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。<br /> <br /> 3.フライパンにサラダ油をひき、イワシの皮を下にして焼く。<br /> <br /> 4.焦げ目がついたらひっくりかえし、反対側も焼く。<br /> <br /> 5.イワシに火が通ったら1を入れ、絡める。<br /> <br /> http://yokbu.ichi-matsu.net/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%BC%EF%BC%93/%E3%82%A4%E3%83%AF%E3%82%B7%E3%81%AE%E7%94%98%E8%BE%9B%E5%91%B3%E5%99%8C%E7%84%BC%E3%81%8D 材料<br /> <br /> ご飯...2人分<br /> 納豆...2パック<br /> 卵...2個<br /> 塩コンブ...適量<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 作り方<br /> <br /> 1.ボウルにご飯、納豆(付属のカラシ、タレも)、卵を入れ、よく混ぜる。<br /> <br /> 2.フライパンにバターを溶かし、1を入れて炒める。<br /> <br /> 3.パラパラになったら塩コンブを入れて炒め合わせる。<br /> <br /> <br /> http://yokbu.ichi-matsu.net/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%BC%EF%BC%92/%E7%B4%8D%E8%B1%86%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3 材料<br /> <br /> 素麺...2束<br /> ゴーヤ...1/4本<br /> ニンジン...5cm<br /> 玉ネギ...1/2個<br /> もやし...1/2袋<br /> サラダ油...適量<br /> だし汁...100cc<br /> 塩コショウ...適量<br /> コーレーグス...適量<br /> 鰹節...適量<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 作り方<br /> <br /> 1.素麺は硬めに茹で、冷水にさらして水気を切る。<br /> <br /> 2.ゴーヤはワタを取り除き、薄切りにする。<br /> ニンジンは短ざく切りにする。<br /> 玉ネギは薄切りにする。<br /> <br /> 3.フライパンに油をひき、野菜を炒め、塩コショウを振る。<br /> <br /> 4.だし汁とコーレーグスを加え、素麺を入れて炒め合わせる。<br /> <br /> 5.皿に盛り、鰹節を散らす。<br /> <br /> <br /> <br /> http://yokbu.ichi-matsu.net/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%BC%EF%BC%91/%E7%B4%A0%E9%BA%BA%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%83%BC